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Gesund essen und leben im Winter

Walnüsse

Viele von uns sind gerade in der dunklen Jahreszeit gefährdet, ein paar zusätzliche Kilos zuzulegen und besonders wenn man an die bevorstehende Weihnachtszeit denkt, dann bekommt der ein oder andere schon Panikattacken. Wozu trainiert man den ganzen langen Sommer, wenn man ab Mitte November direkt wieder in eine Nasch-Falle nach der anderen tappt und fast schon zum Sündigen gezwungen wird. Weihnachtsplätzchen wo man nur hinsieht, eine feuchtfröhliche Weihnachtsfeier nach der anderen, auf denen, neben Weihnachten, natürlich auch das Essen und Trinken im Vordergrund steht, und dann noch all die Schokonikoläuse und Pralinen, die man ständig geschenkt bekommt. Eigentlich hilft da nur noch zuhause mit ein wenig Rohkost einschließen und warten, bis der ganze Unfug wieder vorbei ist.

Aber so schlimm muss es eigentlich nicht werden, vorausgesetzt Sie nehmen sich ein paar Grundregeln zu Herzen und lassen sich nicht zu jedem Weihnachtskeks überreden. Denn wenn Sie einen passenden Ernährungsplan für sich selbst finden und entwickeln, dann kann man ruhig auch mal den ein oder anderen Keks essen ohne direkt wieder fünf Kilo schwerer zu sein.

Welche Diät passt zu Ihnen?

Um effektiv Pfunde zu verlieren oder Ihr Gewicht zu halten, sollten Sie evaluieren, welche Diät oder welcher Ernährungsstil am besten zu Ihnen passt. Diäten stellen in der Regel ein Problem dar, wenn man sich zwingen muss zu hungern. Denn dies hält man meistens nicht lange durch. Die bekannte FDH-Diät, wo man seine Nahrungszufuhr einfach um die Hälfte reduziert, ist schwierig umzusetzen, besonders dann, wenn der Heißhunger an der Tür klopft. Denn der wird früher oder später kommen, wenn Sie sich zu viel verbieten und lange hungrig bleiben.

Es empfiehlt sich für die meisten eine Diät, bei der man normale Mengen an Nahrung zu sich nehmen kann, um genau diesem Heißhunger-Phänomen zu entgehen. Sie werden sonst auch schnell die Erfahrung machen, dass, wenn es Sie einmal erwischt, einfach wahllos Dinge in sich hineinstopfen, weil Sie sich vorher so hungrig gehalten haben, dass Sie nun Ihre Essenszufuhr nicht mehr kontrollieren können. Deswegen ist bei vielen die Low-Carb-Diät beliebt und leichter umsetzbar. Denn wenn Sie Kohlenhydrate aus Ihrem Diätplan verbannen oder um ein Vielfaches reduzieren, dann können Sie dennoch große Portionen zu jeder Zeit zu sich nehmen, wenn diese die empfohlene Kalorienanzahl nicht übersteigen.

Low Carb oder Keto

Wenn von dem Prinzip der verringerten Kohlehydratzufuhr die Rede ist, spricht man in der Regel von der Low Carb oder der Keto-Diät. Bei Low Carb werden Kohlenhydrate bei den Mahlzeiten auf ein Minimum reduziert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle großen Kohlenhydratquellen wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Backwaren und dergleichen aus dem Ernährungsplan gestrichen werden. Dennoch bleibt aber eine kleine Zufuhr an Kohlenhydraten, die in Gemüse oder Milchprodukten steckt, erhalten. Man kann diese dann berechnen, so dass man unter einer gewissen Kohlenhydratgrenze bleibt, so zum Beispiel weniger als 50g oder 20g pro Tag zu sich nimmt.

Die Keto-Diät hingegen verzichtet fast komplett auf Kohlenhydrate und fährt gleichzeitig die Fettzufuhr so hoch, so dass der Körper beginnt anstelle von Kohlehydraten Fett für die Energiezufuhr verbrennt. Die Low Carb-Ernährung liegt dem gleichen Prinzip zugrunde, das heißt, es werden bei der Energiegewinnung Fette anstelle von Kohlehydraten verbrannt, aber man kann in der Regel eine kleine Menge an Kohlenhydraten weiterhin zu sich nehmen.

Intervall-Fasten

Intervall-Fasten ist ein neuer Trend unter den Ernährungsbewussten und Diät-Freunden und lässt für viele am leichtesten umsetzen. Das Prinzip ist einfach: jeden Tag dürfen Sie acht Stunden essen, was Sie wollen und die verbleibenden 16 Stunden wird eisern gefastet. Das bedeutet, wenn Sie morgens um 10 Uhr frühstücken, dann dürfen Sie in der Zeit von 10 bis 18 Uhr essen, was Sie wollen. Und ab 18 Uhr gibt es dann nichts mehr bis zum nächsten Morgen um 10 Uhr.

Viele schwören mittlerweile auf das Intervall-Fasten. Es ist besonders wegen seiner einfachen Umsetzung beliebt: man muss keine neuen Rezepte lernen oder aufwendig einkaufen, damit man die richtigen Lebensmittel parat hat. Man richtet sich lediglich nach der Uhr und das ist genug. Intervall-Fasten empfiehlt sich gerade jetzt in der Weihnachtszeit. Sie können so zum Beispiel einfach das Frühstück weglassen und Ihre 8 Stunden etwas nach hinten verlegen. Dann können Sie auch mal auf der Weihnachtsfeier zugreifen und müssen sich nicht alles verbieten. 

Zu jedem Ernährungsstil gehört Bewegung

Egal für welchen Ernährungsplan Sie sich entscheiden oder was am besten zu Ihnen passt: vergessen Sie niemals sich ausreichend zu bewegen. Denn ein schlanker Körper macht nicht gleich gesund: nur die, die sich regelmäßig überwinden und für genug körperliche Bewegung sorgen, die werden auf lange Sicht einen gesunden Lebensstil entwickeln und ihr Gewicht auch halten können.

Auch wenn es manchmal schwerfällt, den richtigen Anfang zu finden und sich selbst in Bewegung zu bringen, so sollten Sie sich wirklich dazu aufraffen. Das sportliche Angebot in den Städten und Gemeinden wächst stetig und hält für jeden etwas bereit. Und für alle, die einen engen Zeitplan haben oder sich vielleicht auch nicht gerne unter Fremden bewegen, für die haben wir ein großes Sortiment an Ergometern und Trainingsgeräten.

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